GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
规定了直接提供给消费者的预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明，包括强制标示内容、营养成分表达方式及营养声称等要求，适用于预包装食品营养标签标示，不适用于保健食品及特殊膳食用食品。
现行
食品检测
营养成分 5-7 天出报告
标准基本信息
- 标准号
- GB 28050-2011
- 标准名称
- 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
- 标准状态
- 现行
- 标准类型
- GB
- 发布日期
- 2011-10-12
- 实施日期
- 2013-01-01
- ICS 分类
- 67.040
- CCS 分类
- X04
- 检测类别
- 食品检测 › 营养成分
适用范围
规定了直接提供给消费者的预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明，包括强制标示内容、营养成分表达方式及营养声称等要求，适用于预包装食品营养标签标示，不适用于保健食品及特殊膳食用食品。
主要技术内容
- 营养成分表强制标示项目
- 能量及营养素含量计算方法
- 营养素参考值NRV及使用
- 含量声称与比较声称条件
- 功能声称标准用语规范
关键检测参数
依据 GB 28050-2011 标准，主要检测以下技术参数：
能量
蛋白质
脂肪
碳水化合物
钠
营养素参考值百分比NRV%
腾树检测能力说明
腾树检测作为CMA资质合作实验室，配备凯氏定氮仪、气相色谱仪、液相色谱仪等设备，可开展预包装食品营养标签中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素的检测与标签合规性审核，依据GB 28050出具营养成分检测报告，3-5个工作日交付，助力企业完成营养标签标示合规。
委托检测流程
01
需求确认
专业工程师一对一沟通，明确检测项目、执行标准、样品数量及报告用途
02
委托签约
签订检测委托协议，确认检测方案、周期及费用，开具委托编号
03
送样/采样
客户快递寄样或预约全国上门取样，实验室登记样品并流转
04
实验检测
严格按照国家标准及作业指导书执行全项检测，记录原始数据
05
报告出具
数据审核、报告编制、CMA/CNAS授权签字，出具权威检测报告
06
售后答疑
报告解读、数据追溯、复检支持，全程技术服务保障
检测报告效力
腾树检测合作实验室具备 CMA（检验检测机构资质认定）及 CNAS（中国合格评定国家认可委员会）双重资质，依据 GB 28050-2011 标准开展的检测所出具报告具有法律效力，结果国内各监管部门互认，国际可通过 CNAS-ILAC-MRA 国际互认框架获得全球 100+ 国家与地区认可，可用于产品认证、工程验收、招投标、电商平台质检、司法鉴定、进出口通关等场景。
GB 28050-2011 检测常见问题
-
GB 28050-2011标准的现行状态是什么？
GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》目前状态为"现行"，发布日期为2011-10-12，实施日期为2013-01-01。如需确认最新版本信息，可咨询腾树检测工程师。 -
该标准主要检测哪些项目？
依据GB 28050-2011标准，主要检测项目包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。腾树检测可依据该标准开展食品检测全项委托检测。 -
检测报告多久可以出具？
常规检测项目5-7 个工作日出具CMA/CNAS报告，加急项目可缩短至1-2个工作日(具体视项目复杂度及样品数量而定)。腾树检测合作实验室具备高效流转体系，确保报告按时交付。 -
检测报告的效力如何？
腾树检测合作实验室具备CMA(检验检测机构资质认定)及CNAS(中国合格评定国家认可委员会)双重资质，所出具报告具有法律效力，结果国内互认，国际可通过ILAC-MRA框架获得多国认可。 -
如何委托检测？需要准备什么？
可通过电话或在线咨询提交委托需求，需提供：产品名称及型号、检测项目及标准、样品数量、报告用途(验收/认证/研发等)。腾树工程师将制定检测方案并报价。